Нуазетка от Paderno

Нуазетка от Paderno

Специально для вырезания круглых или овальных шариков из масс мороженого, а так же из мякоти фруктов и овощей, при оформлении кондитерских блюд, компания Paderno изготавливает особые ложки – нуазетки. 

Благодаря заточенным краям этой ложкой можно вырезать идеально круглые с гладкой поверхностью шары. Кроме этого нуазетки применяют для вырезания мясных шариков из массы фарша или мелко рубленного мяса при приготовлении супов и вторых блюд.<br />
Ложка имеет пластиковую ручку заканчивающуюся округлой полусферой из нержавеющей стали на ровной дужке. Края полусферы заточены для обеспечения более качественного вырезания шариков. Диаметр ложки от 18 до 19,5 мм.
Отдельными моделями можно выделить овальную и двустороннюю нуазетку. У первой длина овала 19,5 мм, а ширина 16 мм. Такая форма позволяет вырезать шары продолговатой формы. Другая, двусторонняя нуазетка очень удобна при оформлении блюд шариками разных размеров. В этом случае, работая одним инструментом, можно делать оригинальные блюда.
Высокое качество материалов используемых компанией Paderno практически исключает возможное прилипание мороженого и мякоти фруктов к поверхности ложки. Качественная экологически чистая нержавеющая сталь гарантирует наличие острых краев нуазетки длительное время. Легко моются.

Бренды